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Título do periódico: Química Nova São Paulo
Autor(es): Perry, Katia S.P.
Afiliação: Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear/CDTN, Belo Horizonte, MG, Brasil
Data do documento: 2004
Palavras-chave: Cheese;Microorganisms;Chemistry
Acesso: L
Aparece nas coleções:Artigo de periódico

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